Bei diesem Braukurs braust du mit maximal acht weiteren Bierliebhabern an drei Brauanlagen dein eigenes Bier. Zuvor entwickelst du deine eigene Rezeptur. Von der Maische bis zum gelagerten und abgefüllten Bier erfährst du auch alles über Biergattungen, Rohstoffe, Geschichte sowie Tipps & Tricks.
- Bier brauen leicht gemacht!
- Inklusive Craftbier-Tasting
- 1 bis maximal 3 Personen an einer Brauanlage
- Bierbrauen an der mobilen Heimbrauanlage / BrauEule von BRUMAS
- Intensivbraukurs 1,5 Tage
- Mitnahme des selbst gebrauten Biersudes
| Enthalten | • Braukurs 1,5 Tage |
|---|---|
| Nicht enthalten | • Übernachtung |
| Dauer | 1.5 Tag |
| Mitzubringen | • Transportgefäß / Gärbottich 30 Liter für die Mitnahme des Bier-Sudes unbedingt mitbringen |
| Teilnehmer | Kurs findet mit 3 bis maximal 9 Teilnehmern statt |
| Wichtige Informationen | Treffpunkt ist der Seminarraum in der Genuss-Akademie.tirol (Ingenieurbüro Andreas Heiß) im EG. Beginn Samstag: 09:00 Uhr - Ende gegen 16:00 Uhr Einlass frühestens 15 Minuten vor Seminarbeginn! für geschlossene Gruppen ab 3 Personen individuelle Termine auf Anfrage möglich! • Transportgefäß / Gärbottich 30 Liter für die Mitnahme des Bier-Sudes mitbringen
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Weitere Informationen
"großer" 1,5 Tage Intensiv-Braukurs - eigenes Craftbier brauen für Bierliebhaber in der Genuss-Akademie.tirol
(Vils in Tirol - direkt an der Grenze zum Allgäu zwischen Füssen, Pfronten und Reutte)
Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):
• Rezeptur-Erstellung für den Praxistag
• Praxis Bierbrauen (ein bis maximal drei Teilnehmer pro Brauanlage - Model BrauEule BRUMAS)
• Theorie vom Malz bis hin zur etikettierten Bierflasche
• Parallel erfahren die Bierliebhaber alles detailliert über die Rohstoffe, Charakteristika und Entstehungsgeschichten der einzelnen Biergattungen sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier
• Stammtischwissen: Kater, Bierbauch, maßvoller Bierkonsum, Industriebier - Craftbier
• wichtige Fachbegriffe simpel erklärt
• Gärung, Lagerung, Abfüllung
• Bierverkostung von 12 charakterstarken Bierstilen mit dem Braumeister & Biersommelier
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Bier wissen wollten
für geschlossene Gruppen ab 3 Personen individuelle Termine auf Anfrage möglich!
Ablauf: 1. Tag 15:00 Uhr bis 19:00 Uhr Theorie, Rezepturerstellung und Bier-Tasting
2. Tag von 9:00 Uhr bis ca. 16:00 Uhr Praxis Bierbrauen mit Theorie und Bier-Verkostung
